Batatas com molho branco:
Molho Branco: 2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
200 mL de leite
sal
Derreter a margarina, acrescentar a farinha e o leite. Ainda ao fogo, mexer bem até engrossar.
Cortar uma batata grande em rodelas. Em um recipiente refratário colocar uma camada de batata e uma de molho. Repetir as camadas alternadas até acabarem os ingredientes. Levar ao forno por 30 a 40 minutos.
bjos, Mari
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